Strohhalme für Bubble Tea: welche Größe brauchen Cafés, Ø8 oder Ø12?

Bubble Tea wird in Europa immer beliebter, besonders im Sommer. Mit seinem frischen, milden Teegeschmack, der aromatischen Milchnote, einer Schicht sahnigem Cheese Foam und vielen Toppings wird Ihr Getränk interessanter denn je. Im Folgenden finden Sie nützliche Informationen, damit Sie wissen, welchen Strohhalm Ihr Betrieb für Bubble Tea in diesem Sommer vorbereiten sollte.

Ø8 oder Ø12 für Bubble Tea: wo liegt der Unterschied?

Der Durchmesser entscheidet, was durch den Halm passt. Ø8 (8 mm) ist die Standardweite für fast alles, was flüssig im Glas steht. Ø12 (12 mm) hat die extra Weite für alles, was Stücke transportieren muss.

Grob sortiert:

Ø 8 × 200 mm – Longdrinks, Eistee, Fruchttees, klassische Milchtees ohne große Einlage
Ø 12 × 200 mm – Bubble Tea mit Tapioka-Perlen, Pudding, Gelee und Frozen-Drinks mit Toppings

Ø8: der Allrounder hinter der Theke

In der Praxis wandert der Ø8 am häufigsten über den Tresen. Er passt zu Milchtee, Fruchttee, Kaffee-Spezialitäten und leichten Sommerdrinks. Für viele Cafés deckt er den Großteil der Karte ab, ohne dass ein Gast je nach einem breiteren Halm fragt.

Kleiner Realitäts-Check aus unseren eigenen Zahlen: Ø 8 × 20 cm ist unser meistbestelltes Format in der Gastronomie. Wenn Sie unsicher sind, womit Sie starten, ist das Ihre sichere Basis.

Ø12: die breite Ausnahme für Perlen und Toppings

Sobald im Bubble Tea Tapioka-Perlen, Popping Boba oder crushed Fruit ins Spiel kommen, braucht es Platz. Ein Ø8 setzt sich schnell zu, der Gast zieht ins Leere, und die schöne Perle bleibt am Boden liegen. Hier spielt der Ø12 seine Stärke aus.

Der Punkt ist: Der Ø12 ist ein Spezialist. Bei uns bleibt er ein Nischenformat, das gezielt für die Perlen-Getränke geordert wird. Sie brauchen ihn nur für die paar Positionen, bei denen wirklich etwas hochgesaugt werden muss. Für die restliche Karte ist er meist zu viel des Guten.

Was Ihre Karte über die Größe verrät

Statt beide Größen in Massen einzulagern, hilft ein kurzer Blick auf Ihr Angebot:

Viele klassische Tees und Milchtees ohne Einlage → Schwerpunkt Ø8
Starker Fokus auf Bubble Tea mit Perlen in jedem zweiten Becher → höherer Ø12-Anteil
Frozen-Karte im Sommer → Ø12 saisonal aufstocken

Ein guter Startmix für ein typisches Café liegt oft bei etwa 80 % Ø8 und 20 % Ø12. Danach justieren Sie nach dem, was Ihre Gäste tatsächlich bestellen.

Stabilität, die einen langen Nachmittag hält

Unsere NaturStrohhalme bleiben bis zu 2 Stunden in kalten Getränken formstabil und geben keinen Eigengeschmack ab. Der Tee schmeckt nach Tee, die Perlen nach Perlen.

Gemacht sind die Halme aus 57 % Tapioka, 42 % Pfeilwurz und 1 % natürliche Farbe. Das passt thematisch ganz gut zum Bubble Tea, bei dem Tapioka ohnehin die Hauptrolle spielt.

Sie oder Ihre Gäste können die Farbe des Halms frei wählen und den Becher so bunter und interessanter gestalten. NaturStrohhalme gibt es in vier Farben zur Auswahl: Weiß (natur), Gelb (Kurkuma), Rot (Rote Bete) und Grün (Pandan).

NaturStrohhalme in vier Farben aus echten Zutaten — Vier Farben aus echten Zutaten, frei wählbar für den Becher.

Sicher für den Betrieb

Für alle, die im Café auf der ruhigen Seite bleiben wollen: Unsere Halme sind nach den EU-Vorgaben für Lebensmittelkontakt geprüft, vegan (V-Label) und glutenfrei. Sie tragen keine Beschichtung, daher gibt es hier keine typische PFAS-Quelle. Reinigen müssen Sie nichts, der Halm ist ein Einwegprodukt und wird nach Gebrauch entsorgt.

Unsere Empfehlung für Cafés

Halten Sie es einfach: Ø8 als Arbeitspferd für die tägliche Karte, Ø12 gezielt für Bubble Tea mit Perlen und für Frozen-Getränke. So haben Sie für jeden Becher den passenden Halm, ohne zwei volle Lager zu führen.

Übrigens: Über 95 % unserer Bestellungen kommen aus Gastronomiebetrieben, die etwa alle 3 Monate nachbestellen. Ein gutes Zeichen dafür, dass sich dieser schlanke Mix im Alltag bewährt. Beide Größen sind lieferbar, so können Sie an Ihrer eigenen Karte testen, welcher Halm wohin gehört.