Gemüse-Trinkhalme auf der Intergastra 2026: Ein Rückblick voller Innovation

Erfahren Sie alles über unseren erfolgreichen Auftritt auf der Intergastra 2026! Entdecken Sie essbare Gemüse-Trinkhalme aus Tapioka, die durch Stabilität und natürliche Farben überzeugen. Ein Rückblick voller Innovation für die Gastronomie.

Gemüse-Trinkhalme auf der Intergastra 2026: Ein Rückblick voller Innovation und Geschmack

Gemüse-Trinkhalme sind mehr als nur eine nachhaltige Alternative zu Plastik – sie sind ein Statement für die Gastronomie der Zukunft. Vom 07. bis zum 11. Februar 2026 hatten wir die Gelegenheit, unsere innovativen Halme auf der Intergastra in Stuttgart zu präsentieren. Hinter uns liegen fünf intensive, inspirierende und überraschend emotionale Tage, in denen wir zeigen konnten, dass Nachhaltigkeit und Genuss perfekt zusammenpassen.

Ein bewusster Schritt nach Stuttgart: Warum die Intergastra?

Nachdem wir in den vergangenen zwei Jahren erfolgreich als Aussteller auf der Internorga in Hamburg vertreten waren , haben wir uns für 2026 bewusst für einen Standortwechsel entschieden. Die Internorga fühlte sich für uns bereits wie ein Heimspiel an , doch unser Ziel war es, unsere Gemüse-Trinkhalme auch im Süden Deutschlands einem breiten Fachpublikum vorzustellen.

Die Intergastra auf dem Gelände der Messe Stuttgart ist eine der bedeutendsten Fachmessen für die Hotellerie, Gastronomie und das Bäckereihandwerk im deutschsprachigen Raum. Als zentrale Plattform für Entscheider und Innovationstreiber bot sie den perfekten Rahmen, um unsere Vision einer plastikfreien Trinkkultur zu teilen.

Unser Stand in Halle 6: Ein Farbtupfer voller Neugier

Unser Stand (Halle 6, Stand E82) befand sich mitten im Geschehen. Schon an den ersten Tagen fiel auf: Unser offenes Konzept und die kräftigen Farben unserer Produkte zogen die Blicke auf sich. Wir wirkten wie ein lebendiger Farbtupfer in der Messehalle, was viele Besucher dazu einlud, stehen zu bleiben und die entscheidende Frage zu stellen: „Was ist das genau?“.

Besonders spannend war der Austausch mit Menschen, die nicht direkt aus der Gastronomie stammten, aber offen für neue Trends waren. Viele hatten noch nie von den Inhaltsstoffen gehört, die unsere Gemüse-Trinkhalme so besonders machen.

Was macht unsere Gemüse-Trinkhalme so einzigartig?

In einer Welt, die nach ökologischen Lösungen sucht, setzen wir auf Natürlichkeit. Viele Messebesucher erwarteten ein plastikfreies oder kompostierbares Produkt – doch dass unsere Halme tatsächlich essbar sind, sorgte für wahre Aha-Momente.

Die Inhaltsstoffe: Rein pflanzlich und natürlich

Die Basis unserer Trinkhalme bilden zwei hochwertige pflanzliche Rohstoffe:

Tapiokawurzel: Sorgt für die nötige Flexibilität und Struktur.
Pfeilwurzelmehl: Ein traditioneller Rohstoff, der zur Stabilität beiträgt.

Durch diese Kombination entstehen Halme, die vegan, glutenfrei, geschmacksneutral und extrem stabil sind.

Farben direkt aus der Natur

Wir verzichten komplett auf künstliche Farbstoffe. Die Optik unserer Gemüse-Trinkhalme gewinnen wir ausschließlich aus echtem Gemüse:

Rot: Gewonnen aus Roter Bete.
Gelb: Durch den Einsatz von Kurkuma.
Grün: Dank der Kraft von Pandanblättern.
Weiß: Die puristische Variante ohne Zusätze.

Das Highlight: Wenn Trinkhalme zum Snack werden

Ein absoluter Publikumsmagnet auf der Intergastra war unser kulinarisches Experiment: Frittierte Gemüse-Trinkhalme. Während die Besucher die Halme in Kalt- und Heißgetränken testen konnten, boten wir sie zusätzlich leicht frittiert als Knabberartikel an.

Die Reaktionen waren überwältigend. Was als Trinkhilfe gedacht ist, verwandelte sich plötzlich in einen knusprigen Snack. Diese Vielseitigkeit unterstreicht die Qualität unserer Rohstoffe und sorgte für viel Lachen und angeregte Gespräche am Stand.

FAQ: Die häufigsten Fragen der Intergastra-Besucher

Während der fünf Messetage gab es einige Fragen, die uns immer wieder begegneten. Hier sind die Antworten für alle, die nicht vor Ort sein konnten:

Frage	Antwort
Sind sie wirklich essbar?	Ja, sie sind komplett essbar, vegan und glutenfrei.
Wie lange halten sie im Getränk?	In kalten Getränken bleiben sie bis zu 4 Stunden stabil, in warmen bis zu 2 Stunden.
Lösen sie sich auf?	Nein. Die Textur wird mit der Zeit leicht gummiartig, aber der Halm bleibt intakt.
Sind sie wiederverwendbar?	Nein, es handelt sich um ein Einwegprodukt, das über den Biomüll entsorgt oder gegessen werden kann.
Beeinflussen sie den Geschmack?	Nein, sie sind geschmacksneutral und verändern das Aroma des Getränks nicht.

Verfügbare Größen für jeden Bedarf

Wir bieten unsere Gemüse-Trinkhalme in vier verschiedenen Varianten an, um für jedes Glas die passende Lösung zu haben:

Ø 8 × 150 mm
Ø 6 × 200 mm
Ø 8 × 200 mm
Ø 12 × 200 mm (Ideal für dickflüssigere Getränke)

Ein Fazit voller Dankbarkeit

Die Intergastra 2026 war für uns weit mehr als nur eine Präsentation unserer Produkte. Sie war eine Bestätigung dafür, dass die Gastronomie bereit ist für echte, nachhaltige Innovationen. Wir haben wertvolle Gespräche mit Gastronomen, Hoteliers und Barbetreibern aus ganz Deutschland geführt.

Ein herzliches Dankeschön geht an alle Besucher und unsere fantastischen Standnachbarn wie IKEA Deutschland, Wepa Professional und die Gartensilber GmbH, die diese Messe für uns so besonders gemacht haben.

Wir verlassen Stuttgart mit viel neuer Energie und dem Wissen: Unsere Gemüse-Trinkhalme haben eine bunte und nachhaltige Zukunft vor sich.

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